ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ
(23-25 κεφτεδάκια)

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
2 φέτες ξερό ψωμί
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
1 αυγό
1/3 κούπα ελαιόλαδο


    Περνάμε στο μπλέντερ το ψωμί με το κρεμμύδι και το σκόρδο.Ενώνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ζυμώνουμε.Αφήνουμε να σταθεί το μείγμα για μια ώρα και πλάθουμε σε μικρά στρόγγυλα κεφτεδάκια.Τηγανίζουμε σε αρκετό λάδι.