ΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ

ΚΕΙΚ  ΜΕ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΛΕΥΡΟ


4 αυγά 
2 κούπες ζάχαρη
2 κούπες αλεύρι σκληρό
1 κούπα καλαμποκάλευρο
1 κούπα γάλα
1 κούπα σπορέλαιο
1 μπέικιν
ξύσμα πορτοκαλιού
ή 1 βανίλια


     Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.Μετά προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αναμειγνύουμε πολύ καλά.Αδειάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα ή σε ταψάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 1 ώρα.Ελέγχουμε με την οδοντογλυφίδα.Βλέπε μυστικά:http://spitikesgeuseis.blogspot.com/2011/05/blog-post_7633.html