ΣΑΝ BROWNIES

1 1/2 κούπα ζάχαρη
2 αυγά
1/3 κούπα κακάο σκούρο
1/2 κούπα βιτάμ
1 βανίλια
ελάχιστο αλάτι
1/2 κούπα κουβερτούρα 
      (σε κομμάτια)
1/2 κούπα ξηρούς καρπούς 
      (προαιρετικά)


    Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.Αδειάζουμε σε ταψάκι 24cm και ψήνουμε στους 180C για 25-30 λεπτά.Βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει καλά για να κόψουμε.Ταιριάζει με παγωτό ή σαντυγί.