ΦΡΑΟΥΛΑ

 ΦΡΑΟΥΛΑ


μαρμελάδα ή γλυκό του κουταλιού


1 κιλό φράουλες
800γρ. ζάχαρη


    Πλένουμε τις φράουλες και αν είναι μεγάλες τις κόβουμε στα δύο.Τις βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και τις ξεχνάμε για δώδεκα ώρες.Βράζουμε για περίπου 45' σε μέση θερμοκρασία.Με μια ξύλινη κουτάλα ανακατεύουμε ελαφρά.Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα όσο είναι ακόμα ζεστή.

Για την αποστείρωση βάζων βλέπε: http://spitikesgeuseis.blogspot.com/2011/05/blog-post_07.html