ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ

ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ
(ελληνική σαλάτα)


2 ντομάτες
1 αγγουράκι
1 κρεμμύδι
μαϊντανό
1 πιπεριά πράσινη
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
1 φέτα τυρί
ελαιόλαδο
ξύδι βαλσάμικο(προαιρετικά)
5-6 ελιές

     Κόβουμε τις ντομάτες  και το αγγουράκι και τα βάζουμε σε μια βαθιά πιατέλα.Κόβουμε σε φετάκια το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα ρίχνουμε πάνω από τις ντομάτες.Προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι,ρίγανη,τις ελιές και ψιλοκομμένο μαϊντανό.Βάζουμε τελευταία τη φέτα και ρίχνουμε ελαιόλαδο και λίγη ρίγανη από πάνω.Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο βαλσάμικο ξύδι.

      Για να μην καίει το κρεμμύδι και για να είναι γλυκόφαγο όταν το κόβουμε το τρίβουμε με αλάτι το ξεπλένουμε καλά και είναι έτοιμο για τη σαλάτα μας.