English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ ΑΥΓΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

 ΦΟΥΡΝΙΣΤΑ ΑΥΓΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

5 αυγά
3-4 πατάτες(σε ροδέλες)
1 κρεμμύδι(σε ροδέλες)
αλάτι.πιπέρι,ρίγανη
2 κ.γ. μαργαρίνη
2 κ.σ. ελαιόλαδο


    Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και καραμελώνουμε το κρεμμύδι.Βράζουμε τις πατάτες για 7-8 λεπτά ώσπου να μαλακώσουν.Σουρώνουμε και ρίχνουμε τις πατάτες μέσα στο κρεμμύδι.Προσθέτουμε αλάτι,πιπέρι,ρίγανη και τη μαργαρίνη.Ανακατεύουμε ελαφρά.Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι.Χτυπάμε τα αυγά και περιχύνουμε τις πατάτες.Ψήνουμε στους 180C για μισή ώρα.









Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου