ΠΩΣ ΠΑΝΑΡΟΥΜΕ ;

ΠΩΣ ΠΑΝΑΡΟΥΜΕ ;
για κροκέτες ,σνίτσελ κ.λ.π.


    Αν θέλουμε να πανάρουμε βάζουμε σε ένα πιάτο αλεύρι,σε ένα πιάτο χτυπάμε 2 αυγά με λίγο γάλα αλάτι,πιπέρι και σε ένα πιάτο τριμμένη φρυγανιά.Περνάμε π.χ. ένα φιλέτο κοτόπουλο πρώτα από το αλεύρι μετά από το αυγό και τέλος από την φρυγανιά.Το αλεύρι βοηθάει το αυγό να κολλήσει πάνω στο φιλέτο.