ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ

ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ


1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι
4 μεγάλες πατάτες
2 καρότα
1/2 ματσάκι σέλινο
2 πατάτες σέλινο
ελαιόλαδο 
2 κ.γ. βούτυρο
αλάτι,πιπέρι


     Αφού πλένουμε το κρέας το βάζουμε να βράσει για μιάμιση ώρα σε χαμηλή φωτιά.Καθαρίζουμε,

κόβουμε και προσθέτουμε τα λαχανικά μας μέσα στην κατσαρόλα μαζί με το λάδι και το βούτυρο.Βράζουμε για 30 λεπτά ακόμη.