English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ


ΜΕΘΥΣΜΕΝΟ ΨΑΡΟΝΕΦΡΙ
έτοιμο σε 15'

2 χοιρινά φιλέτα (ψαρονέφρι κομμένα σε φέτες)
ελαιόλαδο
αλάτι ,πιπέρι ,ρίγανη
1 κύβο βοδινού
1 κουτ. του γλυκού μέλι (που έχουμε διαλύσει σε λίγο νερό)
1 φλ. του καφέ ουίσκι (εγώ χρησιμοποιώ jack daniels)

  Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ροδίζουμε καλά τα φιλετάκια.Τα σβήνουμε με το ουίσκι , προσθέτουμε λίγο λάδι , το μέλι και τον κύβο.Αλατοπιπερώνουμε και αποσύρουμε από τη φωτιά μόλις πιει τα υγρά του ,χωρίς να το αφήσουμε να στεγνώσει.
  Μπορούμε να συνοδέψουμε τα φιλετάκια με ρύζι ή πουρέ.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου