ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

 ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ


1 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό
300 γρ. διάφορα τυριά
1 ποτηράκι λάδι
1 ποτηράκι μαύρο κρασί
1 καρότο σε φετάκια
2-3 σκελίδες σκόρδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη


      Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στη γάστρα και τα ψήνουμε τα πρώτα 10' στους 250C και μετά χαμηλώνουμε στους 180C για 2 ώρες.
      Συνοδεύουμε το κρέας με ρύζι ή τηγανιτές πατάτες.