ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ

2 πακέτα πτι-μπερ
  (σπασμένα)

1/2 κιλό βιτάμ

1 και  1/2 κούπα
  ψιλοκομμένα καρύδια

2 κούπες άχνη ζάχαρη

4 κουτ.σούπας κακάο

1 φλ. του καφέ κονιάκ

1/2 φλ.του καφέ γάλα

τρούφα (για το περιτύλιγμα)

   Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει για 30'.Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα περνάμε από την τρούφα (μπορούμε αντί για τρούφα να χρησιμοποιήσουμε κακάο ή τριμμένους ξηρούς καρπούς).Την ίδια ζύμη μπορούμε να την κάνουμε και κορμό.