ΖΥΜΕΣ

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΜΠΟΥΡΕΚΑΚΙΑ


1 γιαούρτι αγελαδινό
200γρ. βούτυρο
1 μπέικιν
λίγο αλάτι
αλεύρι όσο σηκώσει 


    Ζυμώνουμε όλα τα υλικά και ρίχνουμε τόσο αλεύρι όσο για να έχουμε μια σφιχτεί ζύμη.Με την ζύμη αυτή κάνουμε τυροπιτάκια σε στυλ κουρού.Πριν τα ψήσουμε αλείφουμε με κρόκο αυγού.