ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΟΡΟΜΗΛΑ

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΠΡΑΣΙΝΑ ΚΟΡΟΜΗΛΑ


1 κιλό κορόμηλα
1 κιλό ζάχαρη


     Πλένουνε και βγάζουμε το κουκούτσι από τα κορόμηλα.Τα κόβουμε σε κομμάτια.Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα μαζί με τη ζάχαρη και τα βράζουμε για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα.
     Την ώρα που βράζει η μαρμελάδα γεμίζει αφρό.Αν κουνήσουμε λίγο την κατσαρόλα ο αφρός μαζεύεται στο κέντρο και μπορούμε να τον πάρουμε με μια ξύλινη κουτάλα εύκολα. Γεμίζουμε αποστειρωμένα βάζα.
     Για αποστείρωση βάζων βλέπε εδώ:
http://spitikesgeuseis.blogspot.com/search/label/%CE%91%CE%A0%CE%9F%CE%A3%CE%A4%CE%95%CE%99%CE%A1%CE%A9%CE%A3%CE%97%20%CE%92%CE%91%CE%96%CE%A9%CE%9D