English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

GANACHE(γλάσο σοκολάτας)

GANACHE(γλάσο σοκολάτας)

500γρ. κουβερτούρα
500γρ. κρέμα γάλακτος
50γρ. μέλι

     Σε μπεν-μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα.Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί το μέλι ρίχνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα και ανακατεύουμε καλά.Αφήνουμε την ganache να πήξει και όχι να σφίξει.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου