ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΒΑΖΩΝ

  Πλένουμε τα βάζα μας με ζεστό νερό, τα τοποθετούμε ανάποδα σε μια πετσέτα και τα βάζουμε μαζί με την πετσέτα στο φούρνο στους 100 C για 15'.Γεμίζουμε τα βάζα μας με το γλυκό ή την μαρμελάδα
 (όσο είναι ακόμα και τα δύο ζεστά) μέχρι επάνω.Τα σφραγίζουμε αμέσως και τα γυρίζουμε ανάποδα με το καπάκι προς τα κάτω.Τα αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσουν.