ΣΩΣ ΜΕ BLUE CHEESE ΓΙΑ ΨΗΤΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ

500 γρ. μαγιονέζα
250 γρ. blue cheese
1 κ.σ. λευκό ξύδι
2 κ.σ. ζάχαρη

  Σε ένα μπολ σπάσε σε κομματάκια το τυρί και προσθέτουμε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Η σως αυτή ταιριάζει πολύ με μπιφτέκια ,ψητά στα κάρβουνα (χοιρινό ή μοσχαρίσιο φιλέτο) και με τηγανητές πατάτες.