ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΤΗΣ ΛΟΛΑΣ

2 κούπες ζάχαρη
1 3/4 κούπες αλεύρι
3/4 κούπα κακάο
1 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρικής
1 1/2 κ.γ. μπέικιν
2 βανίλιες
1/2 κ.γ. αλάτι
1 κούπα γάλα
1 κούπα σπορέλαιο
2 αυγά
1 κούπα ζεστό νερό

   Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα στερεά υλικά και μετά τα υγρά .Ανακατεύουμε με ένα σύρμα(δεν χρειάζεται μίξερ) .Τελευταίο προσθέτουμε το ζεστό νερό ανακατεύοντας γρήγορα. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 28εκ. και αδειάζουμε το μείγμα. Ψήνουμε στους 170΄C για 70΄.
Καλή επιτυχία !!!