ΑΥΓΟΠΑΤΑΤΑΔΑ

  Αυγά με πατάτες;;;;Και γιατί όχι ;;;;Μήπως δε το έχουμε φάει όλοι μας;;;;Νόστιμο,χορταστικό,εύκολο,γρήγορο και οικονομικό!!!!

4-5 πατάτες 
4 αυγά
αλάτι ,πιπέρι
ελαιόλαδο
προαιρετικά:
φέτα,κασέρι,ζαμπόν


  Πλένουμε ,καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μπαστουνάκια.Τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο και τις βγάζουμε σε ένα πιάτο.Αφαιρούμε από το τηγάνι το περιττό λάδι και ξαναρίχνουμε μέσα τις πατάτες.Χτυπάμε σε ένα πιάτο τα αυγά και περιχύνουμε στις πατάτες.Αλατοπιπερώνουμε.Σε αυτό το σημείο βάζουμε αν θέλουμε φέτα ή κασέρι σε κύβους και ζαμπόν.Ψήνουμε την ομελέτα από τη μια μεριά και γυρνάμε προσεκτικά και από την άλλη. 
   Και καλή μας όρεξη!!!