ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΜΠΟΥΚΙΤΣΕΣ

Για περίπου 30 μπουκίτσες.


500γρ. κιμά μοσχαρίσιο
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
1 αυγό
αλάτι,πιπέρι,ρίγανη
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1/3 κούπα ελαιόλαδο


  Μουσκεύουμε το ψωμί,το πατάμε καλά με τα χέρια μας να φύγουν όλα τα υγρά και το τρίβουμε.Αν το ψωμί μας είναι πολύ ξερό το περνάμε από το multi.Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε.Αφήνουμε τη ζύμη για 1 ώρα στο ψυγείο και πλάθουμε κεφτεδάκια σε μπουκίτσες.Τα τηγανίζουμε ή τα ψήνουμε στο φούρνο για αυτούς που δεν τρώνε τηγανητά.
Καλή επιτυχία!!!