ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

 ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

1 κιλό μοσχάρι ή χοιρινό

300 γρ. διάφορα τυριά

1 ποτηράκι λάδι

1 ποτηράκι μαύρο κρασί

1 καρότο σε φετάκια

2-3 σκελίδες σκόρδο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη

αλάτι,πιπέρι,ρίγανη

      Βάζουμε όλα τα υλικά μαζί στη γάστρα και τα ψήνουμε τα πρώτα 10' στους 250C και μετά χαμηλώνουμε στους 180C για 2 ώρες.

      Συνοδεύουμε το κρέας με ρύζι ή τηγανιτές πατάτες.