ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ ΤΟΥ ΓΕΝΑΡΗ

1 ματσάκι ρόκα
1 ματσάκι λόλα
1 μαρούλι
3 κ.σ. σταφίδες
3-4 κ.σ. παρμεζάνα ή
 άλλο τυρί της αρεσκείας σας
1 μπανανόμηλο σε φέτες
2 κ.σ. βαλσάμικο




   Μουλιάζουμε τις σταφίδες σε λίγο ζεστό νερό να φουσκώσουν για 1-2 λεπτά.Πλένουμε τις σαλάτες  τις κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο.Ρίχνουμε το βαλσάμικο. Στρώνουμε από πάνω το μήλο.Προσθέτουμε τις σταφίδες και τέλος την τριμμένη παρμεζάνα.

Ευχαριστώ την "35genarides" για την ωραία συνταγή!!!